Lasaña de pavo

- Rehogar ajo picado en una sartén con aceite de oliva virgen extra
- incorporar la cebolla picada y la pechuga de pavo picada y saltear ligeramente
- agregar el huevo batido y cuajar
- Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco
- Hidratar las láminas de lasaña y secar
- Cortarlas con un molde en forma de cuadrado
- Extender un poco de mantequilla en una placa de horno
- Y colocar capas alternas de pasta y de la mezcla de pavo, cebolla, ajo y huevo batido
- Hacer la bechamel con la harina, la leche y la pimienta blanca
- Cubrir con la bechamel y rallar queso parmesano por encima
- Hornear 15 minutos a 175 grados
- Servir y acompañar con un poco de la salsa de tomate y una ramita de perejil