Fletán al horno con ajillo
PROGRAMA: 4X20      Ep: 144
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Majar el ajo con las aceitunas negras, la albahaca y la ralladura de limón, ligar con un poco de aceite y sal.

Partir el filete de fletán a lo largo y untar un lado con la pasta que hemos hecho, tapar con la otra mitad.

Albardar con el beicon y asar en el horno sobre una rejilla y los tomates debajo a 200º C durante 10 minutos.