Ensalada de lentejas rojas con germinados y anchoas
PROGRAMA: 4X20      Ep: 50
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Cocer las lentejas en abundante agua con sal durante 15 minutos.

Hacer una vinagreta con el vinagre de manzana, la sal y el aceite.

Picar el pimiento, el tomate, la cebolleta y la palometa.

Mezclar todos los ingredientes con la vinagreta.

Montar con un molde y decorar con los germinados.