Crumble de manzana
Cocinamos contigo      Ep: 475

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina del mundo.
  • Ambiente: Buffet, Celebraciones, Navideña.
  • Tiempo: alto
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocinamos contigo
  • Episodio: 475

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 kg de manzanas
  • 130 g de azúcar
  • Canela en polvo
  • 160 g de harina
  • 80 g de mantequilla
  • Helado al gusto, yogur o nata montada para acompañar

Preparación de la receta

Vamos a comenzar pelando y picando las manzanas.


Llenamos con ellas el molde.


Sazonamos con 30 g de azúcar y una pizca de canela.


En un recipiente, mezclamos la mantequilla fría con la harina y el resto del azúcar hasta formar una masa arenosa.


Cubrimos el molde con esta mezcla, sin presionar.


Cocinamos en el horno a 180º C durante 45 minutos o hasta que esté dorado.


Acompañamos con yogurt griego, nata montada o helado.


Servimos.


Receta propuesta por César Fernández


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