Bucatini con salsa de tomate y pollo

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta Y Cereales
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina casera,Cocina italiana,Cocina del mundo.
  • Ambiente: Buffet,De la abuela,Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Precio: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: 4X20
  • Episodio: 52

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 g de pasta bucatini
  • ¼ kg de pechuga de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 manojo de perejil
  • 200 g de tomate pelado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de azúcar
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Bucatini con salsa de tomate y pollo:

Cocer la pasta en abundante agua con sal. Escurrir y reservar.


Marcar las pechugas en una sartén con aceite. Picar y reservar.


En la misma sartén pochar la cebolla, el ajo  y la zanahoria picada.


En otra sartén freír el tomate con el azúcar y un poco de aceite.


Mezclar con las verduras, la pasta y la pechuga.


Espolvorear con el orégano y el perejil picado y servir.

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