Vuelta y Vuelta
El chef Íñigo Pérez hace un recorrido por las diferentes comunidades autónomas para mostrarnos su diversidad gastronómica.
Tomando como base un producto típico de la zona elabora dos recetas que se maridan con la bebida regional correspondiente.
Recetas del programa
Langostinos frescos con nido de verduras
Iñigo Pérez Urrechu
Ensalada de langostinos con espárragos y vinagreta de tomate natural
Iñigo Pérez Urrechu
Pechugas de pollo rellenas de ciruelas con setas y jamón
Iñigo Pérez Urrechu
Crema de espárragos con dados de jamón
Iñigo Pérez Urrechu
Caldereta de rape, pulpo y berberechos
Iñigo Pérez Urrechu
Ensalada de carpaccio de pulpo con aceite de pimentón
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Iñigo Pérez Urrechu