Tosta alemana

Poner en un cazo las espinacas hasta que pierdan el volumen , después dorar las salchichas en una sartén con un chorrito de aceite , poner la tosta con un poco de mostaza , añadir a las espinacas la nata y los huevos.

Pasar por la batidora hasta que su textura sea de una crema.

A continuación añadir la sal justa y colocar la salchicha a la mitad sobre el pan con mostaza y después servir la crema por encima.

Meter unos minutos al horno y listo para comer....