Tarta de tres chocolates

Las claves

  • Ingr. prin.: Chocolate
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce.
  • Ambiente:
  • Tiempo: alto
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 600 ml leche
  • 600 ml nata para montar
  • 200 gr galleta maria
  • 100 gr mantequilla
  • 200 gr chocolate negro
  • 200 gr chocolate con leche
  • 200 gr chocolate blanco
  • 3 sobres de cuajada

Preparación de la receta


mezclar la galleta con la mantequilla derretida previamente y ponerlo en el molde como base


poner en un cazo 200 ml de nata y 200 ml de leche a calentar sin que hierva. Deshacer el chocolate negro en el liquido y cuando este bien mezclado añadir un sobre de cuajada y remover durante 7 minutos. Una vez listo verter en el molde donde teníamos puesta nuestra base de galleta.


En otro cazo poner otros 200ml de leche, 200ml de nata y cuando este caliente añadimos el chocolate con leche. Una vez mezclado ponemos el sobre de cuajada y removemos durante 7 minutos.
Una vez listo añadimos la mezcla encima de la anterior de chocolate negro.


Por último ponemos la nata y la leche que queda en otro cazo y cuando este caliente añadimos el chocolate blanco, cuando todos los ingredientes estén mezclados añadimos el sobre de cuajada y removemos durante 7 minutos.
Una vez listo ponemos la ultima capa en el molde encima de la capa de chocolate con leche.


Lo dejamos enfriar y lo ponemos en la nevera entre 12 y 24 horas.
Y nuestra receta esta lista para comer!!


Foto del plato terminado:

Trucos

Decorarlo con unas perlitas.
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