Tarta de Mickey Mouse
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 huevos
- 1 vaso y medio harina
- 1 vaso y medio azúcar
- 1/2 vaso aceite de girasol
- 1/2 vaso leche entera
- 1 sobre levadura Royal
- 2 paquetes philadelphia con chocolate
- 300ml nata para montar (35,1%mg)
- 1 paquete lacasitos
Preparación de la receta
En un bol echamos 300ml de nata para montar (35,1%MG) y con unas varillas y a velocidad baja batimos hasta obtener nata montada. Después echamos los dos paquetes de Philadelphia con chocolate y realizamos movimientos envolventes con cuidado de que la mezcla no se baje. Cuando la tengamos la metemos a la nevera para que coja consistencia.
Para el bizcocho en un vaso de batidora echamos 4 huevos y un vaso grande azúcar, con las varillas batimos hasta conseguir que blanquee y así una mezcla homogénea. En otro recipiente echamos la mezcla anterior de huevos y azúcar, 125ml de aceite de girasol o aceite de oliva suave, 125ml de leche entera, 1 vaso de Nesquik o cualquier cacao soluble y 1 vaso de harina especial para bizcochos o 1 vaso de harina y un sobre de levadura Royal y lo removemos todo.
En un molde desmontable y con un poco de mantequilla vamos engrasando y enharinado para su mejor des molde, vertemos la mezcla y alisamos con una espátula. Con el horno pre-calentado a 180º con calor arriba y abajo, horneamos durante 1 hora. Pasado ese tiempo miraremos que este hecho. Repetiremos el proceso 2 veces,
Cuando el bizcocho esté aun caliente y con ayuda de un corta-pastas (para las orejas) y un bol de desayuno (para la cara) y con un cuchillo. vamos cortando el sobrante del bizcocho.
Trucos
Esparcimos la buttercream en la otra capa con ayuda de una espátula. Colocamos el otro bizcocho y ya solo queda montar la tarta. Primero esparcimos el buttercream por afuera y rellenamos la cara de Mickey Mouse con lacasitos.
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