Postre de Gin tonic
PROGRAMA: Blogueros cocineros      Ep: 2
Tiempo: alto | Dificultad: medio | Comensales: 2

Lo primero, mezclar los huevos con la levadura, el yogur, la harina, el azúcar y el aceite de oliva.

Disponer en un molde y añadir el enebro.

Hornear a 175º C durante 20 minutos

Reservar el bizcocho.

Mezclar el zumo de naranja con las colas de gelatina y dejar cuajar.

Mezclar la tónica con la ginebra y congelar.

Sacar del congelador y triturar hasta obtener un granizado de gin tonic.

Servir en un bol frío una rebanada del bizcocho, mojar con el zumo de manzana y acompañar con la gelatina de naranja y el granizado de gin tonic.