Pechuga de pollo rellena de queso
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 192
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero, colocamos una loncha de queso sobre la pechuga y tapamos con otro filete de pechuga de pollo.

Pasamos por miga de pan, huevo y miga de pan. La miga de pan en este caso es fresca y está triturada.

Freímos en una sartén con aceite.

Preparamos una ensalada de espinacas con setas aderezada con una salsa de vinagre de módena, mostaza, aceite y sal.

Servimos las pechugas acompañadas de la ensalada.

Receta propuesta por Mari Medio.