Patatas guisadas con chorizo

Sofreír la cebolla finamente cortada hasta blanquearla. Acompañar con un trozo de guindilla.

Introducir las patatas tronchadas en una olla con agua y aceite.

Pinchar el chorizo para que no se rompa. Trocearlo.

Agregarlo a la patata y dejar cocer el conjunto unos 20 ó 25 minutos.

Añadir el sofrito de cebolla y guindilla al guiso.

Remover y servir.