muslos de pollo al horno
Las claves
- Ingr. prin.: Aves y Caza
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 muslos de pollo con el contramuslo
- 500 gr patatas
- 1 pimiento rojo
- 1 vaso de vino blanco
- Oregano
- Romero
- Sal pimienta
- Aceite
- 1 cebolleta
Preparación de la receta
Para preparar la receta de muslos de pollo al horno:
se pelan las patatas y se cortan en rodajas.
En una sarten con aceite, se frien un poco las patatas y el pimiento rojo cortado a tiras.
precalentar el horno a 180º .
En una bandeja para horno colocar una cama con las patatas y el pimiento que anteriormente hemos hecho en la sarten, se pone una cebolleta cortaa en juliana y se salpimenta todo , se ponen los muslos previamente sazonados sobre la cama de patata pimiento y cebolleta,se echa una cucaradita de romero y otra de oregano, el vino blanco y medio vaso de agua.
Se mete al horno durante una media hora por la cara interna del pollo
se les da la vuelta y pasados otros 20 minutos se sube la temperatura del horno para que queen bien doraditos.
En una sarten con aceite, se frien un poco las patatas y el pimiento rojo cortado a tiras.
precalentar el horno a 180º .
En una bandeja para horno colocar una cama con las patatas y el pimiento que anteriormente hemos hecho en la sarten, se pone una cebolleta cortaa en juliana y se salpimenta todo , se ponen los muslos previamente sazonados sobre la cama de patata pimiento y cebolleta,se echa una cucaradita de romero y otra de oregano, el vino blanco y medio vaso de agua.
Se mete al horno durante una media hora por la cara interna del pollo
se les da la vuelta y pasados otros 20 minutos se sube la temperatura del horno para que queen bien doraditos.
Foto del plato terminado:
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