Media noche de pepino y ricota
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Petit pain (mini medianoche)
- Pepino en rodajas finísimas tipo carpaccio
- Queso ricota
- Pimiento rojo morrón en conserva picado
- Jamón york muy picado
- Cebollino picado
- Sal
- Pimienta
Preparación de la receta
En un bol, mezclamos el queso ricota, con cebollino, pimiento rojo morrón, jamón york, sal y pimienta. Todo picadísimo.
Corta láminas finísimas, tipo carpaccio, de pepino.
Abre el petit pain y pon dentro un par de rodajas de pepino y una cucharada de la mezcla.
Ya está listo para servir.
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