Media noche de pepino y ricota Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Petit pain (mini medianoche)
Pepino en rodajas finísimas tipo carpaccio
Queso ricota
Pimiento rojo morrón en conserva picado
Jamón york muy picado
Cebollino picado
Sal
Pimienta
  1. Preparación de la receta

  2. En un bol, mezclamos el queso ricota, con cebollino, pimiento rojo morrón, jamón york, sal y pimienta. Todo picadísimo.

  3. Corta láminas finísimas, tipo carpaccio, de pepino.

  4. Abre el petit pain y pon dentro un par de rodajas de pepino y una cucharada de la mezcla.

  5. Ya está listo para servir.