Lacón con grelos
Las claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Plato único
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: De la abuela.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Menú
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1,5 kg de lacón
- 2 manojos de grelos
- 4 chorizos gallegos
- 4 patatas (cachelos)
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación de la receta
Ponemos en una cazuela con agua y aceite el lacón, el chorizo (que pinchamos previamente para que no reviente), una cebolla y las patatas cortadas por la mitad. También añadimos el unto y los grelos troceados y sin el tallo.
Dejamos que cueza durante 2 horas a fuego suave. Desespumamos de vez en cuando.
Presentamos en una sopera con la carne cortada.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
