Galletas para celíacos
PROGRAMA: Ésta por papá      Ep: 21
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, mezclamos la harina con el azúcar glass.

Después, formamos un volcán en una superficie plana y ponemos en el centro la mantequilla y el huevo. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.

Estiramos la masa con un rodillo y cortamos las galletas, pintamos con huevo y espolvoreamos con azúcar.

Horneamos a 180º C  unos 15 - 20 minutos, dependiendo del grosor de las galletas.

Espolvoreamos con azúcar glasé.

Dejamos enfriar y servimos.