Crujiente de cereales

Fundir el chocolate con la mantequilla y la miel en el  microondas.

Añadir los cereales y remover.

Colocar papel de cocinar engrasado en una superficie lisa. Formar montoncitos en las esquinas. Poner otro papel (también engrasado) encima.

Aplastar los montoncitos con una espumadera hasta que queden unas láminas finas. Enfriar en la nevera una media hora (también puede meterse en el congelador).

Retirar los papeles y servir. Decorar con unos hilos de miel y unas hojas de menta.

Pueden acompañarse con nata montada o helado.