Crujiente de cereales
Por:
Iñaki Oyarbide

- Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina microondas, Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: Buffet, Friends, Primera cita, Romántica,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
300 g de cereales de desayuno
200 g de chocolate fondant
50 g de mantequilla
3 cucharadas de miel
- Preparación de la receta
Fundir el chocolate con la mantequilla y la miel en el microondas.
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Añadir los cereales y remover.
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Colocar papel de cocinar engrasado en una superficie lisa. Formar montoncitos en las esquinas. Poner otro papel (también engrasado) encima.
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Aplastar los montoncitos con una espumadera hasta que queden unas láminas finas. Enfriar en la nevera una media hora (también puede meterse en el congelador).
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Retirar los papeles y servir. Decorar con unos hilos de miel y unas hojas de menta.
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Pueden acompañarse con nata montada o helado.