Crema dulce de calabaza
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 700 g de calabaza
- Zumo de limón
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 dl de nata líquida
- Uvas
Preparación de la receta
Pelar la calabaza, despepitarla y cocerla en agua hasta que esté tierna.
Escurrirla y ponerla en un robot de cocina con un poco de caldo de la cocción, el azúcar, el zumo de limón y la nata.
Triturar todo.
Servir y decorar con un racimo de uvas.
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