Crema de bayas de goji
100% Vegetal Ep: 22
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina sana, Cocina dulce, Cocina vegetariana.
- Ambiente: A diario, Exótica.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 100% Vegetal
- Episodio: 22
- Le gusta a 34 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 50 g de bayas de goji
- 5 cucharadas cacao en polvo
- 50 ml de miel
- 50 g de anacardos
Preparación de la receta
Lo primero que debemos hacer es poner en remojo durante una hora las bayas de goji y los anacardos.
Cuando se hayan ablandado, los escurrimos.
Trituramos las bayas, el cacao, la miel y los anacardos.
Dejamos enfriar y servimos con unas bayas de goji por encima y un poco de cacao en polvo.
Trucos
También puedes ver la receta de Mojito que prepara Ana Moreno en este vídeo.
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