El Pozo

Coles de bruselas crujientes

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Coles de Bruselas
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Almendra picada
  • Lonchas muy finas de jamón serrano

Preparación de la receta

Doramos las coles (que ya están cocidas) en una sartén con aceite a fuego suave.


Escurrimos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa y las pasamos por la almendra molida. Enrollamos con un trocito de jamón serrano y pinchamos con un palillo. ¡Listas!


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