Cheesecake con un toque de ron

Para empezar la receta vamos a coger las galletas y las vamos a poner en una trituradora y las vamos a triturar hasta que queden muy finas.

A continuación cogemos la mantequilla y la fundimos.

Y ahora vamos a coger las galletas y las vamos a poner en un cuenco junto a la mantequilla fundida y el ron.

Con ayuda de una espátula lo volcamos en el molde que hayamos elegido y vamos a amasarlo hasta que nos quede una base uniforme.

Una vez lo tengamos lo vamos a hornear durante 10 min a 175°C y transcurrido este tiempo lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar mientras preparamos la crema.