Horario matinal
06:15h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 18
Hoy podremos ver cómo podemos hacer postres económicos sin encender el horno. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mousse de café y Semifrío de frambuesas.
06:40h
Canal Cocina Love Tartas de queso +
Episodio 2
Tarta helada de queso con arándanos, Tarta de queso estilo japo con lima, Tarta de queso de cabra y fruta de la pasión y Tarta de queso con fresas en escabeche de agua de azahar.
07:00h
Productos artesanos T2 +
Episodio 17
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Pastel Vasco (Bizkaia), Pringá de puchero (Sevilla) y Helado artesano (A Coruña).
07:30h
Quique al cubo +
Episodio 17
Quique Barella elabora tres recetas: Arroz al horno, Tostas de brandada de bacalao con cebolla crispy y Torrijas de horchata con espuma de canela.
08:00h
Postres caseros T2 +
Episodio 34
Amanda Laporte elabora Naked cake con crema mascarpone y fruta y Pastel de Pascua.
08:30h
Maestros del pan +
Episodio 6
Viajamos al municipio malagueño de Coín para conocer a Miguel Urbaneja, apodado El Curruco. Su pan cateto es famoso en toda la zona, así como su panadería, llamada La Curruca.
09:00h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 2
En este programa, hacemos un recorrido gastronómico por sitios imprescindibles del panorama culinario español.
09:30h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 10
En la clase de hoy descubriremos como aprovechar todas las partes de un pollo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ramen y Trufas de queso y pollo.
10:00h
Cocino con mi abuela +
Episodio 3
La abuela Charo quiere legar su legado culinario a Malena, su primera nieta. Hoy juntas irán al mercado y prepararán un 'all i pebre' de rape, unos boquerones fritos en panoja y un remojón granadino.
10:30h
Dulces con historia +
Episodio 13
Hoy visitamos la confitería Rufino de Huelva, donde elaboran las yemas, y, en Sarria (Lugo), descubrimos el queique que preparan en la panadería Pallares.
11:00h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 2
En Ezcaray, La Rioja, el Hotel Echaurren combina tradición y vanguardia: cocina riojana y creatividad, todo en un entorno acogedor y familiar.
11:30h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 5
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.
12:00h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 1
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Butifarra con chimichurri y panecillos rellenos de quesos y Crema de limón.
12:30h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 12
Hoy recorremos los pueblos que rodean el embalse de Alqueva con cocina extremeña y portuguesa. Conoceremos Reguengos de Monsaraz y la preciosa Monsaraz donde nos esperan otras versiones del bacalao.
13:00h
Los fogones tradicionales T30 +
Episodio 15
En Espasante nos invitan a saborear Pulpo con cachelos y grelos, Callos a la gallega y Bolla de cebolla caramelizada en la Casa Rural Penaquente.
13:30h
Canal Cocina de puerto en puerto +
Episodio 6
El velero de Canal Cocina navega con destino Roquetas de Mar y San José.
14:00h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 5
Hoy aprendemos a elaborar los clásicos almuerzos españoles. Además, Sergio Fernández lo ejemplifica con Mollete de lomo en manteca con toque fresco y Mantecado imperial de Avilés.
14:30h
Destino México +
Episodio 3
En Cholula recorremos las fonditas del zócalo, llegamos a la gran pirámide y, junto a ella, saboreamos las cholulteca en La Lunita para, después, probar las creaciones del chef Eduardo Luna.
Horario de tarde
15:00h
Pasión por el pescado +
Episodio 0
Manuel Costiña, el cocinero galardonado con 2 estrellas Michelin, nos desvelará todos los secretos del pescado gallego y nos sorprenderá con sus mejores recetas.
15:30h
Dulces con historia +
Episodio 13
Hoy visitamos la confitería Rufino de Huelva, donde elaboran las yemas, y, en Sarria (Lugo), descubrimos el queique que preparan en la panadería Pallares.
16:00h
Dulces con Alma T3 +
Episodio 5
En este episodio de Dulces con Alma, Alma Obregón elabora dos recetas: Berlinas glaseadas y Plum cake con glaseado.
16:30h
Cocino con mi abuela +
Episodio 3
La abuela Charo quiere legar su legado culinario a Malena, su primera nieta. Hoy juntas irán al mercado y prepararán un 'all i pebre' de rape, unos boquerones fritos en panoja y un remojón granadino.
17:00h
Me voy a comer el mundo T2 +
Episodio 28
En el programa de hoy visitamos Eslovenia con Verónica Zumalacárregui.
18:00h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 5
En la clase de hoy aprenderemos a manejar las salsas básicas frías. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ensaladilla rusa y Xatonada.
18:30h
Los fogones tradicionales T30 +
Episodio 15
En Espasante nos invitan a saborear Pulpo con cachelos y grelos, Callos a la gallega y Bolla de cebolla caramelizada en la Casa Rural Penaquente.
19:00h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 2
En este programa, hacemos un recorrido gastronómico por sitios imprescindibles del panorama culinario español.
19:30h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 4
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Bites de brócoli y morcilla, tacos de ternera estofada en Air Fryer, y tatín de pera con caramelos violeta.
20:00h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 1
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Butifarra con chimichurri y panecillos rellenos de quesos y Crema de limón.
20:30h
Comer en carretera +
Episodio 15
Empezamos hoy en los restaurantes Venta Pazo de Sanlúcar La Mayor. Después, camino de Soria en Matalebreras descubrimos el asador El Rosco. Llegando a Almansa, paramos en La Ventica.
Horario de noche
21:00h
Unidos por la comida +
Episodio 11
El Desarme de Oviedo, la pesca de Los Esteros en Cádiz y el tradicional embutido navarro amarillo cerca de Pamplona son algunos de los platos que exploramos hoy.
21:30h
Canal Cocina de puerto en puerto +
Episodio 6
El velero de Canal Cocina navega con destino Roquetas de Mar y San José.
22:00h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 2
En Ezcaray, La Rioja, el Hotel Echaurren combina tradición y vanguardia: cocina riojana y creatividad, todo en un entorno acogedor y familiar.
22:30h
Productos artesanos T4 +
Episodio 19
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los Rollitos de ternera y verduras en Madrid, la Sobrasada de Formentera y las Toledanas.
23:00h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 6
Verónica visita Ciudad de Guatemala de la mano de la chef Euda Morales. Después de conocer un plato tradicional en un volcán, aún le queda probar la comida callejera y la gastronomía maya.
00:00h
Pueblos para comérselos +
Episodio 6
Casares es un pequeño pueblo blanco de trazado morisco donde se puede disfrutar de su magnífica gastronomía tradicional, como el chivito al horno, las morcillas caseras o la torta de pellizco.
00:30h
Postres caseros T2 +
Episodio 34
Amanda Laporte elabora Naked cake con crema mascarpone y fruta y Pastel de Pascua.
01:00h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 2
En Ezcaray, La Rioja, el Hotel Echaurren combina tradición y vanguardia: cocina riojana y creatividad, todo en un entorno acogedor y familiar.
01:30h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 6
En el valle de Ezcabarte, el micólogo Javier Gómez-Urrutia busca la urri ziza, que cocinará Mikel Odriozola en el restaurante Orgi. En Puente la Reina, Pedro nos enseña las variedades de sus bosques.
02:00h
Bomberos cocineros +
Episodio 8
En el parque de la madrileña Parla, hay un bombero con formación y pasión por la cocina. Así el menú de hoy ofrece Rabo de toro estofado, Corona de la Almudena y Raviolis de pasta fresca con pesto.
02:30h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 19
En la clase de hoy aprenderemos a elaborar versiones low cost de platos de lujo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Blinis con caviar y Besugo al estilo Orio.
02:55h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 20
Hoy descubriremos como aprovechar todas las partes de una merluza. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pastelitos de merluza y Ceviche de merluza.
03:20h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 21
En la clase de hoy elaboramos dulces resultones con pocos ingredientes. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Churros y Galletas de mantequilla.
03:45h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 1
En la clase de hoy aprenderemos a preparar fast food casero. Además, Sergio elabora Patatas Deluxe y waffle de patata.
04:10h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 2
En la clase de hoy aprenderemos nuevas técnicas de cocina. Además, Sergio elabora Mantequilla casera y Pizza al horno de leña.
04:35h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 3
En la clase de hoy aprendemos las mejores recetas para llevar de pícnic. Además, Sergio elabora dos recetas: Tarritos de ensalada de manzana y Bizcocho relleno de crema de limón.
05:00h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 4
Hoy desvelamos todos los secretos para cocinar con la airfryer. Además, Sergio elabora dos recetas como ejemplo: Pasta chips y Jamoncitos de pollo tandoori.
05:25h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 5
Hoy aprendemos a elaborar los clásicos almuerzos españoles. Además, Sergio Fernández lo ejemplifica con Mollete de lomo en manteca con toque fresco y Mantecado imperial de Avilés.
05:50h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 6
En la clase de hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio lo ejemplifica lo aprendido con: Subrics de foie y Fresas a la oriental.
