Horario matinal
06:22h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 10
En la clase de hoy aprenderemos a manejar los moluscos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Vieira gratinada y Mejillones belgas.
06:48h
Canal Cocina Love Arroz +
Episodio 1
Cuatro recetas con arroz: Arroz a banda con su banda, Arroz caldoso con bacalao y cigalas, Risotto de pulpo caramelizado con alioli de jamón ibérico y Arroz meloso con carrilladas.
07:02h
Cocina tradicional vasca +
Episodio 6
Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Sopa de ajo y Chuleta de cerdo con ementhal y Banderilla de gildas.
07:30h
Unidos por la comida +
Episodio 7
Hoy encontramos el marisqueo en Gijón con sus oricios, las cofradías cordobesas del lechón ibérico y la del Salmorejo, y a la cofradía astur de los Amigos de las fabes en Villaviciosa.
08:00h
Fiesta en casa +
Episodio 8
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora tres recetas: Ensalada de escarola, granada y kikos, Magret de pato con chutney de manzana y pasas y Tarta de chocolate exprés.
08:30h
Blanca Navidad +
Episodio 8
Blanca elabora Vieiras con beicon, mahonesa de chalotas y hojaldre y Codornices braseadas con langostinos.
09:00h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 3
Sergio Fernández nos enseña a manejar las verduras y las hortalizas en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ensalada templada de crucíferas y Las jud
09:30h
Postres Caseros de Navidad +
Episodio 3
Amanda Laporte prepara Galletas de Navidad y Bolitas de mazapán en chocolate.
10:00h
Los fogones tradicionales (NAVIDAD) +
Episodio 8
Hojaldre y Ruecas.
10:30h
Mark Moriarty: Navidad en casa +
Episodio 3
Para el día de Navidad, Mark prepara un Desayuno inglés con salsa inglesa, Rape asado con miel y Roulade de frambuesa de Mónica.
11:00h
Pasión por el pescado +
Episodio 0
Manuel Costiña, el cocinero galardonado con 2 estrellas Michelin, nos desvelará todos los secretos del pescado gallego y nos sorprenderá con sus mejores recetas.
11:30h
Jamie cocina en Georgia +
Episodio 0
Jamie Oliver visita Georgia e, inspirándose en su rica gastronomía, adapta recetas georgianas como el khachapuri, el shkmeruli o las ensaladas con ingredientes locales.
12:30h
Julius invita en 22 minutos +
Episodio 8
Julius prepara dos recetas para nuestros invitados: Crema de calabaza con boletus y foie y Tosta de sardina ahumada.
13:01h
Los fogones tradicionales (NAVIDAD) T2 +
Episodio 3
Arroz con pollo campero, Papajotes y Natillas.
13:30h
Escuela Canal Cocina Navidad +
Episodio 5
Menú navideño pero actual. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brioche con buey de mar y holandesa y Falsos turrones.
14:02h
Navidad sin cocinar +
Episodio 3
En el capítulo 3 de Navidad sin cocinar, los mejores artesanos del país nos proponen el siguiente menú: Pulpo al ajillo, Txangurro a la donostiarra, Pato asado y Panetone.
14:33h
Cocina de fiesta +
Episodio 8
Cocina de Fiesta sorprende con las nuevas recetas que Quique Barella elabora: Puerros gratinados con bearnesa y Suquet de cabracho con langostinos.
15:05h
¿Cómo se elabora? T2 +
Episodio 8
Veremos cómo se elabora: Espaguetis, Mazapanes y Picos.
15:35h
Postres Caseros de Navidad +
Episodio 8
Amanda Laporte prepara Corona de Reyes rellena de trufa y Semifrío de coco.
16:07h
Gentes del mar +
Episodio 3
Nos dirigimos a las aguas gaditanas para, con sus pescadores, conocer la tradición de la pesca del boquerón y su recorrido hasta la lonja, los mercados, la conservera... y las mesas.
16:37h
Blanca Navidad +
Episodio 22
Blanca elabora Concha fina rellena gratinada y Carré de cordero con costra al romero y setas con piñones.
17:09h
Los fogones tradicionales (NAVIDAD) T2 +
Episodio 8
Ensaimada, Cabrito cuchifrito y Ñuégados.
17:39h
Fiesta en casa +
Episodio 8
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora tres recetas: Ensalada de escarola, granada y kikos, Magret de pato con chutney de manzana y pasas y Tarta de chocolate exprés.
18:10h
Pasión por el marisco +
Episodio 3
Encontramos en las Islas Cíes a los 'percebeiros'; además, visitamos la mayor producción de mejillones de Europa en la Ría de Arousa. El cocinero Manuel Costiña nos enseña a preparar nuevas recetas.
18:42h
Mark Moriarty: Navidad en casa +
Episodio 3
Para el día de Navidad, Mark prepara un Desayuno inglés con salsa inglesa, Rape asado con miel y Roulade de frambuesa de Mónica.
19:12h
Jamie cocina en Georgia +
Episodio 0
Jamie Oliver visita Georgia e, inspirándose en su rica gastronomía, adapta recetas georgianas como el khachapuri, el shkmeruli o las ensaladas con ingredientes locales.
20:08h
Cocina de fiesta +
Episodio 8
Cocina de Fiesta sorprende con las nuevas recetas que Quique Barella elabora: Puerros gratinados con bearnesa y Suquet de cabracho con langostinos.
20:40h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 11
Sergio Fernández nos enseña todos los trucos del batch cooking. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rape con verduritas y Ensalada de pechugas jugosas.
21:12h
Julius invita en 22 minutos +
Episodio 8
Julius prepara dos recetas para nuestros invitados: Crema de calabaza con boletus y foie y Tosta de sardina ahumada.
21:43h
Dos Miradas +
Episodio 22
Verónica cita a Rafael en el Mercado de San Antón. Allí visitan Gustoo, un puesto liderado por el chef Aldo Sebastianelli, donde se reinterpreta la alta cocina en formato fast food.
22:12h
Pasión por el salmón +
Episodio 0
El reconocido cocinero madrileño Joaquín Felipe nos descubre todos los secretos del salmón salvaje desde sus cortes principales hasta las mejores recetas para potenciar su sabor.
22:43h
Los fogones tradicionales (NAVIDAD) +
Episodio 1
Pelotas de carne y Cocido de invierno.
23:12h
Jamie cocina en Georgia +
Episodio 0
Jamie Oliver visita Georgia e, inspirándose en su rica gastronomía, adapta recetas georgianas como el khachapuri, el shkmeruli o las ensaladas con ingredientes locales.
00:08h
Gentes del mar +
Episodio 3
Nos dirigimos a las aguas gaditanas para, con sus pescadores, conocer la tradición de la pesca del boquerón y su recorrido hasta la lonja, los mercados, la conservera... y las mesas.
00:39h
Pasión por el marisco +
Episodio 3
Encontramos en las Islas Cíes a los 'percebeiros'; además, visitamos la mayor producción de mejillones de Europa en la Ría de Arousa. El cocinero Manuel Costiña nos enseña a preparar nuevas recetas.
01:10h
Escuela Canal Cocina Navidad +
Episodio 3
Menú navideño low cost. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bombones de salmón y queso con huevo hilado y Manzana asada con helado de vainilla y canela.
01:39h
¿Cómo se elabora? T2 +
Episodio 8
Veremos cómo se elabora: Espaguetis, Mazapanes y Picos.
02:05h
Fiesta en casa +
Episodio 8
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora tres recetas: Ensalada de escarola, granada y kikos, Magret de pato con chutney de manzana y pasas y Tarta de chocolate exprés.
02:32h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 11
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los quesos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: El sándwich de queso definitivo y Burrata con pesto rojo.
02:58h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 12
En la clase de hoy aprenderemos a preparar conservas caseras. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Mis aceitunas favoritas y Tartaleta de cabello de ángel y foie.
03:21h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 13
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de la pasta fresca. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Pasta a la Amatriciana y Ravioli cuatro quesos con pera.
03:47h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 14
En la clase de hoy aprenderemos a manejar las masas cocinadas en el horno. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Samosas con salsa de yogur y Vol au vent de hojaldre.
04:13h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 15
En la clase de hoy aprenderemos a preparar cocina en crudo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Tarta de gamba roja sobre aguacate con mahonesa de lima y Ceviche de dorada.
04:39h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 16
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los reyes de la casquería. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Manitas con carabineros y Brioche tunning de hígado encebollado.
05:05h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 17
En la clase de hoy aprenderemos a preparar arroces melosos y risottos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Arroz meloso con carrilladas y Risotto con zamburiñas, amontillado y pesto.
05:31h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 18
En la clase de hoy aprenderemos a preparar las tartas más infalibles. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: La mejor tarta de queso del mundo y Tarta de Santiago
05:57h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 19
En la clase de hoy aprenderemos a manejar los cefalópodos en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chipirones en su tinta y Pulpo a la murciana.
