Glosario

Mazapán

 

Probablemente uno de los dulces más populares de la gastronomía navideña española, su ingrediente principal, como en casi todos los dulces navideños, es la almendra. Pueden estar rellenos de yema. Los más populares son los de Toledo. Puedes probar la receta de mazapán de nuestra cocinera Angelita Alfaro.

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