Glosario

Lechuga

1.-LECHUGA -. La lechuga más frondosa del mundo se conoció en Inglaterra en 1974 por pesar 11,339 kilos.
2.-Lechuga (valor nutricional 100g). Valor calórico 18 cal; Hidratos de Carbono 2.02 g; Niacina 1.3 mg; Proteínas 8.4 g; Contiene Vitamina C, Fósforo y Hierro.
3.- El cultivo de la lechuga se remonta a una antigüedad de 2.500 años, siendo conocida por griegos y romanos. La palabra "lechuga" viene del latín "lectuca" (leche).

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