Zuppa
PROGRAMA: Pasta y Basta      Ep: 7
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Fundir el chocolate.

Para hacer la crema pastelera, calentar la leche con la mantequilla, la cáscara de limón,  la yema de huevo y el azúcar. Dar vueltas una media hora a fuego lento, hasta que espese.

Mojar los bizcochos en vermouth, motar en unas copas con un poco de sirope de fresa y la crema pastelera. Poner otra capa de bizcocho empapado en vermouth con chocolate por encima y otro poco de sirope de fresa. Añadir una nueva capa de bizcocho empapado y encima ponemos en una parte crema pastelera y en la otra chocolate. Terminar con el sirope de fresa y decorar con las hojas de menta.