zanahorias aliñadas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kg. de zanahorias
- 5 dientes de ajo
- Cominos al gusto
- Pimenton dulce
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino
- Sal
- 1n trozo de pan
Preparación de la receta
Para preparar la receta de zanahorias aliñadas:
se limpian y se pelan las zanahorias,se cortan en rodajas y se ponen a hervir,cuando esten tiernas se apartan y se dejan enfriar,en un mortero se machacan los ajos con la sal el pan y el comino,en un bol se ponen las zanahorias,se le añade el majado,aceite al gusto,el vinagre y una cucharada sopera de pimentonse cubre con agua y se remueve,se deja macerar 24 horas y listo
