Wrap de solomillo y mostaza
Fácil y resultón T3      Ep: 48

Las claves

  • Ingr. prin.: Carne
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina latinoamericana, Cocina Low Cost.
  • Ambiente: A diario, Friends, Last minute, Noche de fútbol.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Fácil y resultón T3
  • Episodio: 48

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 g de solomillo de ternera
  • 1 bulbo de hinojo
  • 1 Cebolla
  • 60 g de mostaza antigua
  • 2 cucharadas de miel
  • 100 ml de nata
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Tortillas de trigo

Preparación de la receta

Precalentamos el horno a 180ºC.


En primer lugar, cortamos la cebolla y el hinojo en juliana.


Por otro lado, salpimentamos la carne y la sellamos por los dos lados en una sartén caliente con un chorrito de aceite.


La retiramos, la ponemos en una bandeja de horno y cocinamos unos 3-4 minutos.


Una vez lista la cortamos en tiras.


En la misma sartén salteamos la cebolla y el hinojo. Le añadimos la mostaza, la miel y la nata y cocinamos unos minutos para que espese.


Calentamos las tortillas de trigo en una sartén a fuego bajo tapadas con una servilleta de tela.


Añadimos solomillo y salsa en la tortita y cerramos formando el wrap. Servimos.

Trucos

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