Volovanes rellenos
PROGRAMA: ¿Qué comemos hoy?      Ep: 22
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 2

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Pasta de hojaldre
  • 3 huevos
  • 1/2 kg de gambas
  • 1/2 kg de habas
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación de la receta

Cortar la masa de hojaldre con la forma de los volovanes. Pintar con huevo batido y hornear.


Saltear las gambas y las habas. Sazonar.


Batir los otros 2 huevos y cuajarlos en la sartén junto a las gambas y las habas.


Abrir los volovanes, rellenarlos con el revuelto de habas y gambas y servir.


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