Volovanes rellenos
PROGRAMA: ¿Qué comemos hoy?
Ep: 22
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Pasta de hojaldre
- 3 huevos
- 1/2 kg de gambas
- 1/2 kg de habas
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación de la receta
Cortar la masa de hojaldre con la forma de los volovanes. Pintar con huevo batido y hornear.
Saltear las gambas y las habas. Sazonar.
Batir los otros 2 huevos y cuajarlos en la sartén junto a las gambas y las habas.
Abrir los volovanes, rellenarlos con el revuelto de habas y gambas y servir.
