Una pareja ideal
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Manzanas
- 1 cuch Mantequilla
- 1 taza Nuez picada
- 1/2 taza Eneldo fresco picado
- 2 tazas Crema fresca
- 1 cuharada Aceite de oliva
- 4 Filetes de pescado
- Sal
- Pimienta
Preparación de la receta
Picar las manzanas finamente con la cáscara.
Calentar la mantequilla y agregar las manzanas, nueces y eneldo fresco. Sazonar.
Agregar la crema y revolver. Dejar cocinar por 10 minutos más a fuego medio.
Cocinar los filetes en aceite caliente y salpimentados.
Servir los filetes cubiertos con la salsa.
Foto del plato terminado:
Trucos
Yo suelo hacerlo con lomos de merluza aunque admite varios tipos de pescados sin espina así como rodajas.¡Buen provecho!
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