Una pareja ideal

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 Manzanas
  • 1 cuch Mantequilla
  • 1 taza Nuez picada
  • 1/2 taza Eneldo fresco picado
  • 2 tazas Crema fresca
  • 1 cuharada Aceite de oliva
  • 4 Filetes de pescado
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de la receta


Picar las manzanas finamente con la cáscara.


Calentar la mantequilla y agregar las manzanas, nueces y eneldo fresco. Sazonar.


Agregar la crema y revolver. Dejar cocinar por 10 minutos más a fuego medio.
Cocinar los filetes en aceite caliente y salpimentados.


Servir los filetes cubiertos con la salsa.


Foto del plato terminado:

Trucos

Yo suelo hacerlo con lomos de merluza aunque admite varios tipos de pescados sin espina así como rodajas.

¡Buen provecho!

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