Turrón de chocolate con almendras
PROGRAMA: Alma de Navidad
Ep: 3
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 35 g de manteca de cerdo
- 250 g de chocolate troceado 54%
- 160g de almendras Marcona peladas
Preparación de la receta
En el capítulo 3 del programa de televisión Alma de Navidad, Alma Obregón prepara la receta de Turrón de chocolate con almendras.
Comenzamos tostando las almendras en el horno a 160º unos 15 minutos o hasta que comiencen a coger color. Retiramos y dejamos enfriar por completo.
Fundimos el chocolate al baño maría y cuando esté totalmente fundido incorporamos la manteca de cerdo. Añadimos las almendras.
Dejamos enfriar por completo antes de desmoldar. Servir.
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