Tosta marinera
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina de autor.
- Ambiente: Celebraciones.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 rebanadas de pan tostado
- 2 Cdas de queso crema
- 30g de algas de cualquier tipo
- 2 dientes ajo
- 1 Cda salsa de soja
- 2 Cdas aceite de oliva
- 100g gambas
- 3 gotas aceite de sésamo
Preparación de la receta
Unta las tostas de pan con el queso crema
Cortar el ajo en láminas y saltealo en el aceite de oliva junto con las gambas.
Agregar la soja, el aceite de sésamo, un par de cucharadas de agua e inmediatamente las algas.
Calentar sin dejar de remover por medio minuto o hasta que evapore el agua y cubrir las tostas untadas con queso con este salteado.
Foto del plato terminado:
Trucos
Yo he usado 2 hojas de rúcula para la decoración¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
