Tosta marinera Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 rebanadas de pan tostado
2 Cdas de queso crema
30g de algas de cualquier tipo
2 dientes ajo
1 Cda salsa de soja
2 Cdas aceite de oliva
100g gambas
3 gotas aceite de sésamo
  1. Receta paso a paso
  2. Unta las tostas de pan con el queso crema

    Cortar el ajo en láminas y saltealo en el aceite de oliva junto con las gambas.

    Agregar la soja, el aceite de sésamo, un par de cucharadas de agua e inmediatamente las algas.

    Calentar sin dejar de remover por medio minuto o hasta que evapore el agua y cubrir las tostas untadas con queso con este salteado.