Tortilla de jamon y queso (concurso de tortillas)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 huevos
- 150 grs. de queso
- 150 grs. de jamon dulce
- 3 cuchadas de aceite de oliva
- Sal
- 1 tomate
- Lechuga
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tortilla de jamon y queso (concurso de tortillas):
Tortilla jugosa y suave .(para concurso de tortillas)
Cortar el Queso y el Jamon en taquitos.
Batir los huevos, añadir los tacos de jamon y queso y sazonar.
En una sarten hechar el aceite, calentar .
Hacer la tortilla a fuego suave.
Mientras preparar el tomate quitando las pepitas
y trocearlo,y la lecuga picada,sazonar y preparar el plato.
El queso puede ser semi o curado depende del gusto, quedaria mas suave o mas fuerte.
Tambien la hice acompañada de patatas al horno cortadas por la mitad y con un aliño de aceite,ajo machacado y perejil picado.
Y asi todos los acompañamientos, a gusto de cada uno.
Sencilla pero jugosa.
Cortar el Queso y el Jamon en taquitos.
Batir los huevos, añadir los tacos de jamon y queso y sazonar.
En una sarten hechar el aceite, calentar .
Hacer la tortilla a fuego suave.
Mientras preparar el tomate quitando las pepitas
y trocearlo,y la lecuga picada,sazonar y preparar el plato.
El queso puede ser semi o curado depende del gusto, quedaria mas suave o mas fuerte.
Tambien la hice acompañada de patatas al horno cortadas por la mitad y con un aliño de aceite,ajo machacado y perejil picado.
Y asi todos los acompañamientos, a gusto de cada uno.
Sencilla pero jugosa.
Foto del plato terminado:
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