Tortilla de patatas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Patatas 2 kilos
- Pimiento rojo 3
- Pimiento verde 3
- Cebolla dulce 2
- Huevo 4
- Aceite
- Goma de santana
- Sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tortilla de patatas:
pochar la patata en 1/2 julianas seguido coratmos los pimientos y la cebolla en brunuas y la pochamos un poco.
A`parte colocamos en un bol los huevos y media cucharada de cafe de santana (levadura,maizena) y lo vamos levantando con aceite de girasol.
por ultimo colocamos en un aro una base de patatas,verdura y por ultimo otra capa de patatas.lo rociamos bien con los huevos embulsionados y quemamos con un soplete por arriba y alrededor del aro.
un tortilla espectacuelar a la hora de comer!!!
A`parte colocamos en un bol los huevos y media cucharada de cafe de santana (levadura,maizena) y lo vamos levantando con aceite de girasol.
por ultimo colocamos en un aro una base de patatas,verdura y por ultimo otra capa de patatas.lo rociamos bien con los huevos embulsionados y quemamos con un soplete por arriba y alrededor del aro.
un tortilla espectacuelar a la hora de comer!!!
Foto del plato terminado:
