Tortilla 4 ingredientes

Yo he utilizado un gran ayudante de cocina "Thermomix" os lo voy a explicar paso a paso para elaborarlo en ella.

Ponemos en el vaso los pimientos y el calabacín en trozos menudos ( el calabacín sin pelar) y troceamos 4 segundos velocidad 5.

Incorporamos el aceite de oliva, los espárragos /previamente escurridos/ y la sal al gusto. Programamos 8 minutos, varoma, velocidad 1.

Batimos los huevos en un bol , "el anfitrión" de esta receta e incorporamos los ingredientes ya rehogados.

Ponemos una sartén, vertemos un poquito de aceite de oliva virgen y cuajamos la tortilla "como cada uno pueda" jejeje.

Este paso es el mejor de todos, la degustamos o devoramos.