Torta negra de navidad concurso samsung recetas de navidad

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primero, se deja la los frutos secos maserar con la botella de vino tino por le mayor tiempo posible ( se puede dejar maserando 1 año entre mas tiempo mejor sabe, y cuando se absorva el vino se le hecha mas.) yo aconcejo por lo menos 15 o una semana maserando.

segundo se deja la mantequilla por fuera para que hablande, cuando este blandita se le hecha el azucar y se bate, hasta que se mezcle y quede una maza compacta.

tercero se separar las yemas de las clarar y con clas claras se baten a punto de nieve, cuando ya esten apunto de nieve se le va hechando las yemas poco a poco , y la harina de trigo( yo la harina de trigo la paso por un colador antes varias veces tamisar la harina, es un concejo personal). cuando ya se termine este paso se mezcla con ma mantequilla y el azucar que ya estan mezclados, se sigue mezclando, se le hecha el polvo de hornear, y el brandy y los frutos secos, el color de caramelo y ensencia de vainilla ( opcional )se mezcla todo y se revuelve suavemente.

engrasar el molde con mantequilla y harina, pero hay que quitar la harina que sobre del molde.

se hecha la mezcla en el molde y se dan unos golpesitos para que la harina se le quiten los brumos y homogenizar bien la mezcla.

se deja en el horno , unos 45 minutos, depende de cada horno , no se abre el horno, cuando esta frio se desmolda. se puede rociar por ensima azcuuar glass

esta receta la puede adaptar la personas al gusto de cada cual, en cuanto a los frutos secos o las ciruelas o el brandy.

MIS PLATOS NAVIDEÑOS SON PRACTICAMENTE ENCONOMICOS MUCHOS DE LOS INGREDIENTES LOS TENEMOS EN CASA, ES UN BUENA DORMA DE PASAR UNAS NAVIDADES EN FAMILIA Y ECONOMICAS EN TIEMPOS DE CRISIS.