Torrijas

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Leche
  • Huevos
  • Canela
  • Pan de barra
  • Azúcar
  • Aceite de oliva

Preparación de la receta

En primer lugar, mezclar la leche con el azúcar y la canela.


Cortar la barra de pan en rodajas y ponerlas en remojo con la leche.


Poner abundante aceite en una sartén.


Pasar las rodajas de pan por huevo y freír cuando el aceite esté bien caliente.


Se van sacando y poniéndolas en papel absorbente para que suelten el aceite.


Se rebozan en azúcar moreno.


Ana Milán prepara esta receta junto a Antonio Carmona


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