Tiramisu de pi
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 huevos.
- 3 paquetes de melindros.
- 1/2 vaso de café.
- 3 cucharadas soperas de azucar.
- 2 tarrinas queso mascarpone.
- chocolate.
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tiramisu de pi:
1. Montar la clara de los huevos hasta el punto de nieve.
2. Mezclar bien la llema de los huevos con el mascarpone y el azucar.
3. Mojar melindros en el café (preferiblemente aguado) e ir colocando en el recipiente.
4. Mezclar la clara montada con la mezcla del mascarpone.
5. Poner una capa de la mezcla resultante sobre la capa de melindros y así sucesivamente hasta acabar.
6. Rallar el chocolate de manera generosa encima la última capa.
7. Introducir al refrigerador y dejar reposar un dia preferentemente.
2. Mezclar bien la llema de los huevos con el mascarpone y el azucar.
3. Mojar melindros en el café (preferiblemente aguado) e ir colocando en el recipiente.
4. Mezclar la clara montada con la mezcla del mascarpone.
5. Poner una capa de la mezcla resultante sobre la capa de melindros y así sucesivamente hasta acabar.
6. Rallar el chocolate de manera generosa encima la última capa.
7. Introducir al refrigerador y dejar reposar un dia preferentemente.
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