Tarta de piña recubierta con crema de queso
Las recetas de Annie      Ep: 7

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta y Cereales
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce, Cocina del mundo, Cocina americana.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends, Primera cita.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 8
  • Programa: Las recetas de Annie
  • Episodio: 7

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 300 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 lata grande de piña machacada con su zumo (568 g)
  • 2 cucharaditas de bicarbonato sódico
  • 300 g de harina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 116 g de nueces picadas
  • Para la cobertura de crema de queso:
  • 225 g de queso de crema
  • 115 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 228 g de azúcar glaseado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación de la receta

o Pineapple Cake with Cream Cheese Frosting.


Precalentamos el horno a 175˚C y preparamos un molde de repostería de 22x33 cm con mantequilla y harina.


Mezclamos a mano  los 6 primeros ingredientes y echamos la masa al molde preparado. Horneamos unos 40-45 minutos.


Preparamos la cobertura de crema de queso.


Batimos bien los ingredientes y cubrimos la tarta mientras esté caliente. Adornamos con las nueces.


Metemos en la nevera varias horas antes de servir. Servir frío.


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