Tarta de piña recubierta con crema de queso
PROGRAMA: Las recetas de Annie
Ep: 7
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 8
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 lata grande de piña machacada con su zumo (568 g)
- 2 cucharaditas de bicarbonato sódico
- 300 g de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 116 g de nueces picadas
- Para la cobertura de crema de queso:
- 225 g de queso de crema
- 115 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 228 g de azúcar glaseado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación de la receta
o Pineapple Cake with Cream Cheese Frosting.
Precalentamos el horno a 175˚C y preparamos un molde de repostería de 22x33 cm con mantequilla y harina.
Mezclamos a mano los 6 primeros ingredientes y echamos la masa al molde preparado. Horneamos unos 40-45 minutos.
Preparamos la cobertura de crema de queso.
Batimos bien los ingredientes y cubrimos la tarta mientras esté caliente. Adornamos con las nueces.
Metemos en la nevera varias horas antes de servir. Servir frío.
