Tarta de violetta

precalentamos el horno a 180º, engrasamos y enharinamos los moldes.Tamizamos la harina y la levadura, batimos el aceite, el azúcar y los huevos e incorporamos la harina y la levadura. Dejamos batir a velocidad baja y después echamos la pasta de avellana.

Horneamos durante 25-30 minutos y cuando esté listo dejamos que temple, desmoldeamos y dejamos enfriar.
En este caso yo le he añadido a uno de los bizcochos colorante alimenticio rojo.

Mientras enfría preparamos la crema de mantequilla.Ponemos el azúcar glass y la mantequilla en un bol y batimos 4-5 minutos a velocidad alta hasta que la mezcla tenga la consistencia parecida a la de un helado. Añadimos el colorante y batimos 1 minuto mas.Mientras enfría preparamos la crema de mantequilla, le ponemos la nocilla y batimos 4-5 minutos a velocidad alta hasta que la mezcla tenga la consistencia parecida a la de un helado.

Una vez preparada,recortamos los bizcochos y ponemos la crema de mantequilla sobre el primer bizcocho. Cuando la hayamos repartido por toda la superficie del bizcocho, montamos el otro encima y le ponemos la crema como en el anterior.Cubrimos bien toda la superficie y laterales de la tarta. Cuando la tengamos lista ponemos encima el papel de azúcar con la foto que hayamos elegido. Por Internet podéis encontrar gran variedad de diseños y tiendas que los hacen, pues si no haces muchas tartas de estas no es rentable comprar la impresora, papel de azúcar y la tinta comestible.

Bueno, pues una vez puesta la foto comenzamos a decorar la tarta con la manga, yo he usado la boquilla 1M de Wilton.

Ya solo nos queda terminar de decorarla y lista.

Queda una bonita y deliciosa tarta, solo nos queda incarle el diente.
Ultimamente están teniendo mucho tirón las tartas de Violetta.Espero que os haya gustado el resultado y os animéis a hacerla.