Tarta de patata y trufas
Amasa +      Ep: 12

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta y Cereales
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends.
  • Tiempo: alto
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Amasa +
  • Episodio: 12

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 base de masa quebrada
  • 8 patatas
  • 3 huevos (separada la yema de la clara)
  • 100 g de queso parmesano
  • 1 bote de queso Quark o de nata ácida
  • Nuez moscada
  • Canela
  • 1 ramillete de cebollino
  • Sal
  • 2 trufas picadas
  • Aceite de trufa

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