Tarta de manzana con masa rallada

primero batimos
250 gr de nata o crema de leche ( o 200 de mantequilla o margarina)
200 gr de azucar comun

Cuando esta cremosa, agregamos 2 huevos

despues le colocamos tamizado

1 sobrecito de polvo royal, levadura quimica ( 10 gr)

queda cremosa, le puedes incorporar ralladura de naranja, de limon o esencia de vainilla

Colocar dentro de una bolsita para congelar o freezar, llevar a congelar un par de horas o hasta que quede dura completamente.

Rallar la masa con un rallador grueso, y colocar la mitad de la masa rallada en un molde enmantecado y enharinado.

Pelar y cortar la manzana en cubos, agregarle la canela y mezclar con las nueces. Poner este relleno sobre la masa rallada.

Cubrir el relleno con el resto de masa rallada, espolvorear con un poco de azúcar y hornear 30 a 40 minutos en horno 180ºC.