Tarta de calabaza

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina Thermomix, Cocina casera, Cocina dulce.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1kg de calabaza
  • 4 huevos
  • 50 g de harina de maíz
  • ¼ l de leche
  • 1 dl de nata líquida
  • 50 g de pasas de Corinto
  • 1 chorrito de brandy
  • Ralladura de limón
  • 30 g de mantequilla
  • Canela en polvo
  • Nuez moscada

Preparación de la receta

Pelar la calabaza, trocearla y cocerla.


Echarla en un bol (previamente escurrida) junto con la harina de maíz, mantequilla, nuez moscada, ralladura de limón, canela, brandy, huevos, nata, leche y pasas.


Batir todo el conjunto.


Verter en un molde previamente engrasado con mantequilla.


Hornear a 175º unos 20-30 minutos.


Servir y degustar en frío, decorada con pasas, ralladura de limón y nata líquida.


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina