Tarta de arroz sin arroz - concurso 4x20

Precalentamos el horno a 170º mezclamos los huevos con el azúcar batiendo hasta que espumen, añadimos la harina mezclada con la levadura y removemos hasta que desaparezcan los grumos, incorporamos la mantequilla derretida y la leche. Encamisamos un molde (untar con mantequilla y espolvorear harina para que la tarta se desmolde con facilidad) volcamos la mezcla y horneamos 25 minutos a 170º y a disfrutar de un bizcocho delicioso con textura de flan por dentro y abizcochada por fuera. Una sorpresa para el paladar.

Foto del plato terminado: