Taco de pollo con calabacín

Trocear todos los ingredientes en tacos mas o menos pequeños en función del gusto.
Primero sofriamos la cebolla y zanahoria.
Posteriormente se incorpora el calabacín.
Por ultimo añadimos los tacos de pechuga de pollo.
Para presentar cogeremos una porción y rellenamos una tortilla de trigo formando un rollo o "taco" estilo mexicano.
Se le puede añadir al gusto un poco de aceite con guindilla para darle un toque picante.

Foto del plato terminado: