Sopa griega
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 30 ml aceite de oliva virgen extra
- 250 grs garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 600 ml sopa de cebolla
- 20 ml zumo de limon
- Pizca perejil
- 1 cdta oregano
- 1 cdta sal
- 1 cdta pimienta negra
Preparación de la receta
Picar bien la cebolla y sofreírla en la cazuela.
Cuando este dorada, añadir los garbanzos, el perejil, el orégano, la sal, la pimienta y la sopa y dejarlo hervir unos 20 minutos.
Añadir el zumo de limón y triturar bien con la batidora
Foto del plato terminado:
