Sopa griega Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Sopas y Cremas
Estilo: Cocina griega,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
30 ml aceite de oliva virgen extra
250 grs garbanzos cocidos
1 cebolla
600 ml sopa de cebolla
20 ml zumo de limon
Pizca perejil
1 cdta oregano
1 cdta sal
1 cdta pimienta negra
  1. Receta paso a paso
  2. Picar bien la cebolla y sofreírla en la cazuela.

    Cuando este dorada, añadir los garbanzos, el perejil, el orégano, la sal, la pimienta y la sopa y dejarlo hervir unos 20 minutos.

    Añadir el zumo de limón y triturar bien con la batidora